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大肠菌群快速检测用纸片的研制及实用效果的观察

1993年 应用技术
  • 成果简介
　　该项研究针对各种饮料、食品大肠菌群mP值检测经典三步发酵法存在的繁琐、费时、成本高的弊端，研制快速检测纸片，适应了客观需要。该纸片法与三步发酵法对照检测441份各种样品，大肠菌群mPm值符合率为97.94%，灵敏度达3个大肠菌群数/ml纸片呈阳性反应。该法操作简便易行，具有快速的特点，12～13小时即能观察结果，单项样本检测仅需0.4元，大大降低了成本，具有广泛推广应用前景和明显的经济效益和社...
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