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可口革囊星虫可控酶解-超滤耦合制备活性多肽、活性多糖及其开发研究

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta）俗称海丁、星虫，主要分布于浙江温州、台州、福建沿海滩涂，产量丰富。可口革囊星虫肉味脆嫩，味道鲜美，可煮汤成冻后食用。可口革囊星虫富含胶原、多糖等活性物质，我国多部药典中记载其药用价值，是我国民间传统药食滋补佳品，被称为“海洋冬虫夏草”。该项目技术为适用于大强度、高通量的可控酶解-超滤耦合集成技术，可实现星虫活性多肽和活性多糖批量同步分...
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