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茭白叶饲料化利用技术研究

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1、茭白叶青贮料的开发
　　（1）茭白叶营养成分分析，测得茭白叶片粗蛋白含量为14.96%、粗纤维含量为43.10%，叶鞘粗蛋白含量为11.25%、粗纤维含量为43.90%。
　　（2）添加乳酸菌对茭白叶青贮品质的影响，研究了茭白叶青贮料的感官评定、营养分析、发酵品质和体外消化参数，推荐使用乳酸菌（1×105CFU·g-1鲜草）青贮茭白叶。
　　（3）添加乳...
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