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广西冬葡萄贮藏保鲜技术研究与示范

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本课题为2011年通过广西壮族自治区科学技术厅立项的广西科学研究与技术开发计划项目，项目编号：桂科攻1123003-6。课题是主要针对广西冬葡萄上市期集中、市场饱和、价格波动和针对性的贮藏保鲜技术研究空白等产业问题提出的。总体目标和技术原理包括结合广西冬葡萄产业状况，研究研究先进的冬葡萄保鲜材料、设施和技术，研究冬葡萄的贮藏保鲜条件，探索适宜广西冬葡萄贮藏的集成技术手段，制定出地方标准，确...
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