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山茱萸果渣不溶性膳食纤维的制备方法

2017年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　本发明公开了山茱萸果渣不溶性膳食纤维的制备方法，该方法以山茱萸榨汁后的果渣为原料，采用化学法提取工艺，通过预实验选择工艺路线，并利用星点设计-效应面法优化工艺条件。按照本发明的方法，生产成本低且操作简单，得到的产品呈淡黄色粉末，无异味，其化学成分和功能特性明显优于原果渣。一种山茱萸果渣不溶性膳食纤维的制备方法，其特征在于，按下列步骤制备：步骤一，将去核挤压果汁后剩余的山茱萸果渣用纯净水洗净，将...
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