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复烤加料加香对烟叶品质影响的研究

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
  1、项目系统进行了我国主要品种复烤烟叶(翠碧一号、云烟87 、K326 、红大〉的感官品质分析和主要化学成分测试,开展不同类型香料单体及生物制剂等添加剂在我国主要品种复烤烟叶上的作用评价研究,根据复烤烟叶的品质特点和卷烟企业配方需求,开展了复烤加料加香技术研究。通过研究,项目提出并确定了复烤加料加香需要遵循的三大技术原则,较好指导了复烤加料加香技术研究和相关香料香精产品的开发。
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