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草鱼健康养殖营养技术创新与应用

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　针对淡水鱼面临的产业安全、食品安全和鱼肉品质等问题，以淡水养殖量最大的草鱼为研究模型，紧紧围绕营养与“肠道、鳃、头肾、脾脏、皮肤健康和鱼肉品质”为核心，在揭示其作用及机制的基础上，创新了增强草鱼健康和改善鱼肉品质的营养和关键饲料技术并推广应用。经过13年研究与应用，成果整体水平达国际领先。主要成果如下：
　　1、主要技术成果
　　1）系统揭示了营养物质有增强鱼“器官健康...
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