首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

小分子海藻果豆小食品开发

2015年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本成果研究的目的是要解决现有海带加工技术的不足，特别要解决加工方法与整体工艺技术不科学的问题，营养成分流失与破坏的问题，采用传统酶解方法时间长与生产效率低的问题，加工中加酶、加防腐剂等化学添加的问题，饮品营养成分含量低、口感不好、营养不易于吸收等问题，这些都是海带食品加工的关键共性技术问题，现已获突破并申报多项国家发明专利，其中申报的《海藻果豆小食品》发明专利已授权。本项目是以新鲜海带、无...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统