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陕北红枣中生物活性成分的开发利用

2017年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　陕北黄河沿岸地区的延川、清涧、吴堡、佳县、宜川、神木、府谷等地是我国红枣的优生区和主产区之一，“陕北红枣中生物活性成分的开发利用”研究成果受到延安市工业攻关计划：陕北红枣中三萜、黄酮等功能性成分的分析及开发利用研究（2011kg-15）和陕西省教育厅科技计划：红枣中三萜类物质的开发利用与加工技术研究（12JK0835）及合作企业的共同支持，属于农副产品综合利用领域。
　　1、陕北红...
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