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蔬菜产业链质量安全物联网控制技术创新体系

2017年

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成果简介

　　在深入研究我国蔬菜产业链产品质量安全影响因素的基础上，基于蔬菜安全生产过程控制原理及 HACCP 、GMP和ISO22000 等食品安全国际标准，充分利用物联网透彻感知、可靠传输及智能处理技术，实现了ISO22000中食品生产、加工、流通及销售等阶段关键控制点管理与物联网技术的有效融合，实现了蔬菜产业链管理规程同步化、质量安全信息同步化及全程质量控制可视化。通过蔬菜产业链信息的互联互通及无缝覆...

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