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孜然、茴香精深加工关键技术研究与产业化开发

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、课题来源和背景
《孜然、茴香精深加工关键技术研究与产业化开发》（编号1113JHTF010）项目，是甘肃省科技厅下达的甘肃省高层次人才科技创新创业扶持行动项目。
甘肃凭借得天独厚的自然条件和生产的高产量、高品质孜然，现已成为仅次于新疆的第二大孜然生产基地，常年种植面积2～2.5万hm2，成为促进当地种植业结构调整和农民增收的特色支柱产业。在我国，...
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