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荷叶茶清洁化加工技术中试与示范

2015年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
全国荷叶人工资源和野生资源均非常丰富，数量巨大，单湖北省全年可采人工鲜荷叶就远超过10万吨之多。但受加工技术等因素限制，长期以来仅极少量的荷叶资源被利用，绝大部分被白白浪费。然而，荷叶是药食两用原料，利用历史悠久，在减肥、利尿、消暑、解毒等方面的保健功效显著，开发利用价值巨大。为提升荷叶茶加工技术水平，开展荷叶茶清洁化加工生产技术成果转化，建立一条日加工鲜荷叶5吨的荷叶茶清洁化加工生产线，...
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