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支撑云烟“清甜香”品类构建的打叶复烤特色工艺技术研究

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目围绕围绕打叶复烤过程中保持原料的“清甜香”风格特征、提升原料使用价值稳定产品质量，从原料评价、润叶及复烤加工技术、片烟评价以及加工过程质量控制等方面进行了系统深入的研究。主要包括：
（1）原料评价方法研究
（2）特色润叶及复烤技术研究
（3）烟叶分切打叶技术
（4）加工过程质量监控平台构建
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