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有机枸杞生产加工技术示范

2013年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本课题针对柴达木枸杞农药残留处理的关键技术问题，采用先进的生物降解酶技术，通过实验研究，在摸清了生物降解基因表达优化、工程菌筛选、不同条件下发酵工艺、提取工艺的基础上，筛选出了3种生物酶制剂，使有机磷降解率达到80%以上，甲基对硫磷、三唑磷降解率达到90%以上，复合酶制剂对三类农药总体降解率达到60%以上，通过在枸杞和果蔬上的测试，农药残留量达到国家标准，填补了我省在农药残留生物降解方面的...
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