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畜产品质量安全检测技术集成创新与应用

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
项目组根据我国畜禽用药的特点和国家兽药残留监控及进出口贸易的需要，运用现代分析原理和先进技术，积极开展样品前处理和检测等关键或共性技术研究，先后建立了猪、鸡、牛的肌肉、肝脏、肾脏、鸡蛋、牛奶中三聚氰胺、金刚烷胺、氯霉素主要违禁药物和常用兽药磺胺喹恶啉、氯羟吡啶、乙氧酰胺苯甲酯、辛硫磷以及食品添加剂—叶黄素在牛奶中的快速筛选及定量确证分析方法共20种，建立的检测方法各项技术指标均符合要求，为...
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