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农业行业标准制定:食用菌中岩藻糖、阿糖醇、海藻糖、甘露醇、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、核糖的测定 离子色谱法

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
自然界中,单糖、寡糖广泛存在于植物中,相关研究蓬勃展开。近年来,随着食用菌多糖研究的深入,食用菌来源的单糖和寡糖研究也逐渐受到重视。越来越多的证据表明,食用菌单糖、寡糖种类多、得率高,特别值得进行深入研究和开发。利用离子色谱分析技术分析单糖和寡糖国内外已有很多报道,而且也有相应的检测标准;但是对于食用菌中食用菌中岩藻糖、阿糖醇、海藻糖、甘露醇、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、核糖的测定 离子色谱法...
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