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酿酒葡萄产业化技术体系研究与示范

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
葡萄产业化技术是集葡萄新品种的引进、配套栽培技术及葡萄深加工系列技术为一体的技术体系。该技术体系主要内容如下:
1、研究形成了配套的安全标准化栽培技术,建立了酿酒葡萄品质的监控体系,制定适合的酿酒葡萄生产技术标准。
对酿酒葡萄栽培技术进行组装、集成、创新,形成一整套绿色无公害标准化栽培技术体系,制定了生产技术标准5个,所生产的葡萄糖含量均达到21克/...
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