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婴幼儿配方奶粉奶源安全控制及品质提升关键技术

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
项目针对婴幼儿奶粉对原料的品质和卫生要求特别高的需求，在开发原料乳体细胞快速检测技术、抗生素快速检测技术和嗜冷菌快速检测技术的基础上，建立了原料奶品质与安全快速检测体系；在贝因美下属牧场和养殖小区应用后，采用提前预防的措施，隐性乳房炎发病率从60～70﹪降低到30～40﹪，产乳量增加10﹪,并确保体细胞数和细菌总数在20万/ml以下；开发的基于物联网技术的温度监控系统，应用在贝因美的2 个...
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