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柑桔果汁中离心果肉浆含量的测定

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　任务来源：本标准是根据农业部农财发[2005]58号《关于下达2005年农业行业标准制定和修订项目资金的通知》下达的任务编写的。标准项目名称为《柑桔果汁中离心果肉浆含量的测定》（项目序号275）。由中国农业科学院柑桔研究所和农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心负责组织调研、试验并起草制定标准。
　　测定原理：柑桔原果汁样品经离心法处理后，以果肉浆在果汁中的体积分数表示果肉浆的含量。...
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