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复合菌种发酵法生产己酸、丁酸中试研究

2011年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　己酸，分子式CH3（CH2）4COOH，外观与性状： 油状液体。熔点（℃）： -3.9，沸点（℃）： 205.4 相对密度（水=1）： 0.93，微溶于水，溶于乙醇。
　　丁酸，分子式CH3CH2CH2COOH，相对分子量，88.10，无色油状液体，密度0.9587，熔点－4.5℃，沸点163℃，闪点76.67℃，粘度1.61 mPa·s，折射率1.3991。在室温下，能与水、醇、...
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