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具有再生功能的酵母酒回收系统

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、采用陶瓷膜微滤：有机膜和陶瓷膜都可用于酵母酒回收，但陶瓷膜耐高温、耐生物污染的特点，日益受到科技界和产业界的瞩目，与有机膜相比具有耐高压、耐强酸强碱、耐高温的特性，更能满足啤酒行业碱洗、酸洗、高温消毒的要求。
2、回收酒品质高：选用高质量、高精度陶瓷膜，回收的酒浊度低、品质高、不摄氧、无污染。设备运行过程中酵母流速低、无压榨过程，酵母破损率低，回收酒的口感好。
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