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食品级天然叶黄素

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
叶黄素（Lutein）是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物质，属于“类胡萝卜素”族物质。具有着色作用、抗氧化作用、对眼睛保护作用、抗癌、延缓动脉粥样硬化的进程、修复紫外线照射对皮肤造成的伤害及增强人体免疫力等作用。
食品级天然叶黄素生产工艺主要包括皂化、洗涤、结晶、干燥、产品保存等步骤。本产品采用低温水洗技术保证了叶黄素在水洗过程中性质稳定，不损失。采用先进...
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