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三段垂挂喷淋式海带漂烫盐渍加工新工艺的研究

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目针对目前海带烫漂工艺耗水耗能多、人工劳动强度大等缺点，对海带烫漂和盐渍加工技术和工艺进行了改进和提升。以良种深海小海带为原料，采用三段垂挂喷淋技术和循环过滤用水模式，使海带在传送过程中机械自动化地完全烫漂、冷却和盐渍工序。本工艺节能减排、操作方便，且生产的产品洁净度高、品质优良。...
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