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高纯辣椒碱的生产

2009年 应用技术
  • 成果简介
项目简介:辣椒碱(或称辣椒总碱)是辣椒中产生辣味的物质,主要由辣椒素、二氢辣椒素、降二氢辣椒素、高二氢辣椒素和高辣椒素等几种结构和性质类似的化合物组成。目前该类物质在化学工业中作为添加剂和医药工业中作为镇痛剂已得到广泛使用。辣椒碱具有镇痛、消炎、杀菌作用,在治疗肠道病和白血病方面有独到之处;制成软膏对风湿性关节炎、带状疱疹、跌打损伤等有特别的止痛效果;在保健方面可用于减肥等;与吗啡合用可延...
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