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超/近临界流体萃取天然产物技术

2008年 应用技术
  • 成果简介
一、项目背景
植物油脂是化学性质独特的复杂的有机物质，呈液体、脂状和固体三种稠度。植物油脂可划分为工业用油和食用油。食用用途极为多样，被广泛地利用在公共和家庭饮食方面。植物油的工业用途同样也极其繁多。
中国食用植物油资源包括大豆、花生、油菜籽、芝麻、胡麻籽、向日葵籽、棉籽等作物外，还包括木本植物油资源如油茶、油棕、椰子、油橄榄、核桃等，另外米糠、玉米...
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