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牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置技术开发

2009年 应用技术
  • 成果简介
牛初乳是母牛产犊后3天内的乳汁，这些乳汁是母牛为了供给牛犊在新生环境下，可以抵抗外来病毒及细菌而合成的，它富含在体内自然合成的天然抗体。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和乳糖的含量较低，不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能。
牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置是牛初乳...
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