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宣木瓜丰产基础及生物活性物质研究

2010年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该项目以宣木瓜生物学特性、物质转化、果实发育动态及活性物质---齐墩果酸的积累动态等开展研究，并且就齐墩果酸的抗氧化、清楚自由基和抗衰老等特性进行研究。首次探讨了罗汉脐、小苹果、长香、野生4品种果实生长发育及其矿质元素含量的动态变化。首次对宣木瓜中齐墩果酸动态变化进行探讨。同时，对生产中作为废弃物的宣木瓜叶，提取分离其中的齐墩果酸，为进一步综合利用宣木瓜资源奠定了理论基础。研究了宣木瓜的抗...
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