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常见食源性致病菌分子检测与特异性生化确证技术研究及应用

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
研制适用于食品中常见致病菌的多重PCR快速检测试剂盒，采用多对引物同时检测，同时开发致病菌特异生化显色鉴定卡对PCR检测结果进行确证，在此基础上，将样品采集、处理、检测、确证等步骤组合成完善的检测流程和技术平台，建立程序化的致病菌快速检测技术，使整个检测过程更简单、准确和可靠。检测时间由传统方法的7～10d缩短至1～2d，检测限达到10～100cfu/ml，极大提高食源性致病菌的检测效率。...
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