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农产品品质无损检测机理研究

2008年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　1．课题来源与背景
　　项目在国家自然科学基金和省部级等多项目支持下，抓住严重制约我国农产品产业发展的难点问题，开展特色和优势农产品品质无损检测基础理论和实践，增强我国农产品国际和国内的竞争力。
　　2．技术原理及性能指标
　　针对我国农产品产后处理和加工水平相对落后的现状，选择鸡蛋、水稻种子和水果三种农产品为主要研究对象，利用农产品的内部成分和外部特性不同...
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