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一种二糠基二硫醚的制备方法

2001年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
课题来源与背景：本发明提供一种制备食用香料二糠基二硫醚的方法，来源于自选课题。
二糠基二硫醚具有良好的坚果香、咖啡香和肉香，可用于调配各种食用香精。国外专利制备二糠基二硫醚的方法操作复杂，反应时间长。本发明提供一种改进的制备方法，该方法操作简便，反应时间短。
技术原理及性能指标：本发明以糠硫醇和二甲基亚砜为原料合成二糠基二硫醚，技术成熟，反应条件温和...
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