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酱油牛奶营养成分快速近红外分析装置的研究

2007年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
本项目是集光、机、电、算为一体的高精密分析仪器。为了达到高的分析精度，在结构设计上采用高稳定度的光源，高光谱纯度和适当带宽的窄带滤光片，低噪声、高灵敏度的信号探测器和数据采集系统。在原理上，酱油和牛奶分析应用近红外光谱的长波段（1000～2500nm）。该波段吸收强，只需很短的吸收光程就可以获得丰富的吸收信息。样品不需要任何预处理，采用化学计量学及统计数学等手段，在极短的时间内可同时获得样...
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