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抗生素残留的微生物筛选试验方法研究

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
“抗生素残留的微生物筛选试验方法研究”是2005年由福建省科技厅下达的省科技计划项目，项目编号：2005Y001，项目承担单位为福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
应用领域和技术原理：本项目可应用于动物源性食品中抗生素残留的检测。其技术原理是利用细菌对抗生素的敏感性，当食品中存在有抗生素残留物时，用于检测的敏感性细菌就会受到抑制不能生长，以不同细菌的生长情况判断是否...
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