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嗜热蛋白酶开发及应用

2006年 应用技术
  • 成果简介
利用嗜热蛋白酶天然具有的良好热稳定性、高温活性、耐变性剂及耐有机溶剂等优良特性，开发其在氨基酸生产、皮革处理、有机相合成等方面的应用潜力。同时利用基因工程技术改造该酶，在保持其原有良好热稳定性的基础上，提高其低温活性，开发嗜热蛋白酶在洗涤剂方面的应用潜力。
应用范围：
1.水解毛发、猪血等废弃物生产氨基酸；
2.皮革脱毛处理； <...
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