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北虫草栽培与深层发酵技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　北虫草也称为蛹虫草，是冬虫夏草的代用品，在有效成分方面已经接近或相同于天然冬虫夏草的理化指标，与冬虫夏草具有相同的药理功能及临床效果，而成本却低于冬虫夏草，是当前新型的的食品资源及药用资源。而其经济价值远大于当前一些常见的食用菌，每公斤干品价值1000元，开发利用北虫草对于增加农民收入具有重要意义。中南大学资源加工与生物工程学院开发的北虫草栽培技术，菌种优良，已经可以大规模的栽培，栽培周期短，...
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