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菌草栽培食（药）用菌综合技术

2002年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项研究是为解决菌业生产可持续发展的难题而进行的研究。世界各国传统的香菇、木耳、灵芝等食（药）用菌的生产是以阔叶树为主要原料。由于阔叶树资源紧缺，各主产国都存在菌业生产与林业生态平衡之间的“菌林矛盾”，该矛盾成为菌业生产可持续发展的主要制约因素。为使菌业生产从难以持续发展转为可持续发展，1991年向国家科委申报《菌草栽培食（药）用菌综合技术研究》课题，被国家科委列为重点课题，编号K92-0...
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