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青梅果汁饮料的生产方法及其原料配方

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　该技术采用生物酶解、抗氧化、低温浓缩等工艺生产青梅果汁饮料，产品具有青梅独特的风味，口感清爽，透光率高，营养保健，色香味一体，总体技术水平国内领先。
第一发明人：郑金营。
专利申请号：ZL03139175.3。...
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