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蔬菜安全质量检测技术的研究

2007年 应用技术
  • 成果简介
本课题是国家“十五”重大科技专项“食品安全关键技术应用的综合示范”的子课题。研究了蔬菜生产过程中农药及有机污染物的污染状况，制定了保护地蔬菜农药安全使用技术，建立了农药快速检测方法和农药多残留GC/MS分析方法，并制定了农药残留分析检测试行方法；对农残速测仪与气相色谱分析方法进行了比较，在所分析的13种有机磷农药中证明农残速测仪在蔬菜农药残留检测中具有良好的可靠性；研究了毒死蜱和高效氯氰菊...
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