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海藻系列功能食品生产技术

2005年 应用技术
  • 成果简介
以鲜海带为原料，科学提取，可使碘提取率达到90%，褐藻酸等多糖物质达到76.9%，浸提液中固形物含量达到2.5%；可生产速溶(固体颗粒、粉末)饮料，液体饮料及各种功能食品如糕点、方便面等。接产条件：设备投资：30.00万元。广房：300m^2。电：10KW。水：4T/hr。经济效益分析：班产2T提取无腥提取液；年产值：25.00万元；年利税：11.25万元。推广形式：技术转让，协助建厂或钥匙工程。...
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