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酶法制备L-苯丙氨酸的研究

1999年 应用技术
  • 成果简介
简要技术说明及主要技术性能指标：该项目为国家“八五”重点攻关课题。中试的主要技术经济指标已全部达到或超过合同书中的要求。固定化细胞酶活达3400μ/g/h，运行30天酶活稳定，其半衰期大于40天(合同书要求指标(下同)分别为：1000μ/g/h，半衰期大于40天；建立了500L气升式循环反应器培养细胞，在高气速功率输入≥0.5kW/m^2，细胞收率为≥2.5(w/v湿重)(500L反应器；≥0.5...
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