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食品(茶叶、蔬菜)安全检测与监控关键技术研究与示范

2003年

应用技术

成果简介

该项目以提升中国蔬菜、茶叶食品国际竞争力为导向，配合科技部“十五”国家重大专项“食品安全关键检测技术应用的综合示范”在该省的实施，综合应用国家食品安全重大科技专项研究制定的关键技术，采取自主创新和积极引进并重的原则，重点解决省茶叶、蔬菜生产全过程中影响食品安全的关键控制技术、食品安全检测技术与相关设备；建立完善可持续发展的茶叶、蔬菜食品安全科研体系以及多部门的有机配合和共享的监控网络体系。该项目按...

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