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净化、脱腥、超微海带浆和海带粉的生产

2004年 应用技术
  • 成果简介
海带是一种低热值、中蛋白、高矿物质的天然保健品，其药用价值极高。海带中含有碘（按干品计）约0.4％、褐藻胶24％、甘露醇17％，以及多种氨基酸、维生素和微量元素。海带具有降血脂、降血压、防止肥胖、抗衰老、抗癌、增强免疫、抗辐射、防治碘缺乏症、 防治糖尿病等，总之，常食用海带可延年益寿，固海带有“长寿菜”的美称。 中国海带产量约占世界产量的一半，堪称海带生产大国。但食用海带的消量却不高，其中主要原因...
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