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燕麦β-葡聚糖、淀粉、蛋白质、油及燕麦抗氧化麸皮、片、米、粉、胚芽研制

2001年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该项目通过对燕麦β-葡聚糖、淀粉、蛋白质和燕麦油提取工艺的研究，使燕麦中功能保健成份被浓缩提取，从而广泛应用于食品、制药和农药等方面。该项目填补了国内空白，达国际先进水平。...
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