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杏仁饮料生产技术

2000年 应用技术
  • 成果简介
一种采用杏仁原料制造天然饮料的方法。其制造杏仁饮料的工艺流程为：脱苦杏仁→消毒清洗→烘干→粉碎榨油→研磨→调配→均质→巴氏消毒→装罐密封→杀菌→冷却→擦罐→保温→质检包装→成品。用该发明提供的方法制成的杏仁饮料，含有较丰富的蛋白质、维生素及人体不能合成的、必需的7种氨基酸。这种饮料无色素，无防腐剂，味道可口，风味独特，具有润肺止咳、消暑解热之功能，是一种比较理想的天然高级饮料。...
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