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大米生物保鲜剂产业化

2003年 应用技术
  • 成果简介
从天然植物中提取生物酶制剂配以其它食品添加剂研制而成的大米生物保鲜剂，对大米防霉、防潮、防菌、防变质具有独特效果，产品安全无毒，保鲜期比使用常规办法长2-3倍，最长两年，成本低廉（保鲜成本30元/每吨大米）、使用简单（不改变大米加工流程），国内领先。...
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