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肉鸡新产品开发

2002年 应用技术
  • 成果简介
项目增添高温灭菌蒸煮线、含气烹饪杀菌锅、X光自动扫描仪等设备。提高生产工艺,保持营养成份,使产品达到出口食品卫生标准。细菌总数<1×10^5,大肠菌数和大肠杆菌不高于0.3MPN/g、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌呈阴性。...
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