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果蔬保鲜王

2002年 应用技术
  • 成果简介
特点：“保鲜王”为液体乳液，无毒，由可食用的纯天然食品添加剂配制而成，并辅以抗腐抗氧化天然物质，性能优于国外同类产品。可供水果如柑桔，柚子，苹果，梨，柿子等防腐保鲜，亦可用于蔬菜类如黄瓜、西红柿、萝卜、胡萝卜、莴苣、冬瓜、茄子、西葫芦等的保鲜。在相同外界条件下用了保鲜王的果蔬保鲜期比对照组(未经保鲜处理)提高8倍以上。“保鲜王”在果蔬表面形成一层极薄的保护膜，可抑制水分蒸发，调节呼吸作用，防止微生...
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