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低能离子束注入选育木聚糖酶高产菌株及其固态发酵工艺优化

2006年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该研究利用离子束生物技术和其它的诱变方法相结合，对木聚糖酶产生菌株黑曲霉进行定向诱变选育。固体发酵水平达到6300IU/g，粗酶制剂为8万～10万IU/g。该成果以玉米芯等农作物下脚料为发酵底物，经过工艺的优化，发酵周期缩短到60小时，营养盐液配比合理简单，为木聚糖酶的市场开发提高了竞争能力。该黑曲霉高产菌株，同时具有纤维素酶活和β-葡聚糖酶活，适合于多用途饲料用酶的生产。...
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