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出口食品中微生物检测显色培养基的研制

2006年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
显色培养基近几年为生物监测领域发展起来的一种新技术，他建立在传统的培养基基础上，利用不同细菌代谢过程中特有的酶类，在培养基中加入荧光物质或特殊显色底物，细菌分解利用后，使菌落产生色彩或发出荧光，通过色泽观察即能在短时间内对目标致病菌进行分离的同时得到鉴定。采用研制成的显色培养基检测致病菌，与传统操作方法相同，但是大大缩短了检测时间，结果却与标准方法一致，极大地提高了工作效率。
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