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绿茶多酚防龋机制的研究

2005年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、课题的来源与背景：上海－联合利华发展基金项目。
龋病为侵袭人类一生的口腔常见病、多发病。我国成人的患龋率约为40%，儿童患龋率约为70%，老年人的龋患随年龄而递增。因此，预防龋病是口腔医学中的重要课题。过去30年来氟化物被广泛使用防龋，但其毒副作用常被争论。发掘天然植物中的物质防龋为生态防龋的首选工作。本课题从多种植物中筛选出绿茶多酚进行了研究。
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