地栽黑木耳

成果摘要：
地栽黑木耳的栽培袋菌丝在培养阶段及出耳期极易被霉菌侵染，影响正常出耳。原因可能是装袋后灭菌不彻底、原种菌丝老化，栽培中菌龄不够成熟，栽培袋菌丝未长满就过早划口摆袋、受污染等。该项目采取措施，将污染袋回锅灭菌，改接种平菇，减少损失，使地栽黑木耳的生产正常有序地进行。